يلا خبر | فوائد مذهلة لقشر الليمون | الوفد

وجدت الدراسات أن قشور الليمون تمتلك أكبر كميات من مركبات الفلافونويد التي تسمى فلافون مقارنة مع الأجزاء الأخرى الصالحة للأكل من الفاكهة، والتى دائماً ما نتخلص منها على اعتقاد أنه لا فائدة لها، لذلك قدم موقع “boldsky” أهم الفوائد الصحية لقشور الليمون وكانت كالتالي:

يحتوي قشر الليمون على مركبات الفلافونويد وفيتامين

C والبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، يساعد البكتين في خفض الكولسترول الضار LDL (السيئ) وزيادة الكولسترول الحميد (HDL) عن طريق زيادة إفراز الأحماض الصفراوية التي ينتجها الكبد وتمنع امتصاص الكولسترول.

تحتوي قشور الليمون على البكتين المعروف بتعزيزه للوزن وقد يؤدي إلى إبطاء تراكم الدهون في الجسم، يمتص البكتين الماء ويشكل كتلة لزجة، والتي تنتقل عبر المعدة والأمعاء الدقيقة غير مهضومة، هذا يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول من الوقت.

يحتوي قشر الليمون على كمية كبيرة من الكالسيوم والماغنيسيوم والفوسفور وفيتامين C، كل هذه العناصر الغذائية تساعد في منع هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي وظروف العظام الأخرى ذات الصلة.