يلا خبر | تعرفي على أسهل طريقة لعمل الكوسة بالسجق

تعد “الكوسة” مصدرا مهما للعديد من العناصر الغذائية، مثل فيتامين C، المغنيسيوم، وغيرها من المركبات المضادة للأكسدة، كما تساعد هذه الفيتامينات والمعادن على الوقاية من أمراض السرطان وأمراض القلب، والشيخوخة المبكرة، بالإضافة إلى انها تحتوى على مستويات عالية من فيتامين (أ)،

مما يساعد على تعزيز الجهاز المناعى.

تحرص الامهات على اعداد الاطعمة التى تحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن لتعزيز جهاز المناعة و لذلك نقدم لكِ في السطور التالية طريقة عمل “كوسة بالسجق”

بخطوات سهلة و بسيطة .

*المقادير

-1 كيلو كوسة

-نصف كيلو سجق

-1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

-بصلة مفرومة

-زيت

-نصف كيلو عصير طماطم

-1 ثمرة فلفل أخضر رومي

-1 ثمرة فلفل حار

-ملح

-فلفل أسود

-طريقة التحضير

* يشوح البصل والثوم في الزيت على النار.

* يضاف عصير الطماطم والسجق والكوسة والفلفل الرومي والحار.

* يقلب الخليط ويوضع في طاجن.

* يوضع في الفرن حتى تمام النضج .